Note Agora
★ 4.3
● Bar · Paris 6e · Luxembourg
Louise de Saint-Germain-des-Prés
Brasserie élégante à la décoration vintage, avec un caveau voûté en pierre, proposant des menus fixes raffinés.
§ A
Le lieu
Brasserie élégante à la décoration vintage, avec un caveau voûté en pierre, proposant des menus fixes raffinés. Maison emblématique du 6e, Louise de Saint-Germain-des-Prés s'inscrit dans la lignée des tables d'auteur qui ont redessiné la carte gastronomique parisienne ces dix dernières années.
Au menu : une cuisine de saison, des produits de petits producteurs, des accords liquides pointus. La salle, sobre et lumineuse, met l'assiette au centre. Service informé sans cérémonie. Parfait pour un dîner d'auteur entre quatre ou six convives.
Réservation conseillée. Service du mardi au samedi, midi et soir. Cuisine ouverte jusqu'à 22h30.
« Une des plus belles tables de Paris, sans posture ni grand show. La sophistication discrète d'un quartier qui invente sa propre élégance. »— Le Fooding · 2025
§ B
Sorties à venir
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